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元旦来袭,猪价猛跌,蛋价跳水,发生了啥?网友:现实没咋降呀!

【导读】12月步入尾声,2022年即将收官,近期,多重机构发布了生猪以及鸡蛋价格的走势,从数据反馈来看,猪价猛跌,蛋价跳水已经成为了事实,但是,从基层居民反馈来看,现阶段下,市场猪肉以及鸡蛋价格虽有回落,却明显不及预期,难怪不少网友反馈“现实没咋降呀”!那么,市场发生了啥?今天我们就具体分析一下!

生猪市场:

据机构数据显示,10月下旬后,受官方调控猪肉价格过度上涨,生猪价格呈现滑坡下跌的走势,11月份,由于消费不畅,养殖端认价出栏增多,部分二次育肥提前出栏,生猪价格逐步走低,而进入12月份,虽然,短暂生猪价格走势偏强,但是,随着集团化猪企出栏节奏加快,市场养殖端呈现竞争性出栏的表现,生猪供给踩踏,而消费市场持续萎靡,屠企开工率维持低位,市场对于大猪刚需转弱,生猪价格大幅下跌!

据了解,12月下旬前,阶段性生猪价格下跌幅度达到了44.8%,国内生猪出栏均价跌至7.82元/斤,生猪均价触底阶段性新低!但是,进入冬至节气后,生猪价格震荡偏强,12月30日,生猪价格维持在8.72元/斤,相比本月初猪价仍有24.2%的降幅!

因此,猪价“猛跌”既成事实,现阶段下,生猪均价维持在育肥成本线左右,养殖端散户猪场出栏盈利水平有所改善,但是,二次育肥仍面临一定亏损的压力!

此轮猪价大幅走低,国内定点屠宰场白条猪出厂均价也震荡下行,据机构数据显示,截止到12月29日,全国定点屠宰场白条猪出厂均价23.06元/公斤,相比10月下旬37.34元/公斤,白条猪出厂均价下跌幅度维持在38.2%左右,不过,12月下旬以来,受生猪价格走高,白条猪出厂均价从21.23元/公斤,累计上涨幅度达到了8.62%,这也支撑了近期现货猪肉价格的走高!

据官方消息了解,目前,全国农产品市场猪肉批发均价25.95元/公斤,环比前一日回落了0.8%!猪肉价格震荡偏弱,但是,从网友反馈来看,在山东邹城地区,本地农村集市带皮猪肉价格维持在15元/斤,部分小区肉食店去皮猪肉价格维持在15.8元/斤左右,因此,猪肉价格相比此前的高点,一斤回落了7~8元左右,但是,现阶段下肉价水平依然偏高!

鸡蛋市场:

在国内鸡蛋市场,10月下旬,受生猪价格走高,猪肉价格高位横盘,国内产销市场,鸡蛋批发均价涨至6~6.2元/斤,在零售市场,大部地区鸡蛋价格徘徊在6.5~7.5元/斤左右,蛋价创历史性新高,但是,由于消费跟进不畅,蛋价波动偏弱,进入12月份后,国内产销市场蛋价跳水走低!

据数据显示,12月初,产销市场,鸡蛋批发均价曾一度涨至5.6~5.69元/斤,但是,月底产销市场蛋价跌至4.22~4.3元/斤!阶段性产区市场鸡蛋价格回落幅度24.64%!蛋价呈现大幅下跌的走势!

但是,从市场反馈了解,在笔者的家乡,12月30日,农村集贸市场普通白壳鸡蛋零售价4.7元/斤,而褐壳鸡蛋零售价维持在4.9元/斤,据部分网友反馈,当地普通鸡蛋价格仍有5.5元/斤左右!

机构报价大幅下跌,但是,现实市场鸡蛋价格回落幅度有限,个人认为,由于区域鸡蛋价差迥异,在山东地区,主流养殖端鸡蛋走货价维持在4.3~4.5元/斤左右,由于多级分销,因此,本地鸡蛋价格维持在4.7~4.9元/斤也符合市场预期,不过,由于往年鸡蛋价格普遍在4.5元/斤左右,这也让居民感受降幅有限!

整体来看,从机构数据了解,近期,国内生猪以及鸡蛋价格大幅走低,市场猪肉以及鸡蛋零售价也有明显的回落!但是,由于今年以来国内畜禽养殖成本偏高,一方面,豆粕价格徘徊在4700元/吨左右,虽然豆粕回落幅度近1000元/吨,但是,价格仍处于历史性高位,而玉米价格也高于往年,国内畜禽养殖成本较高,其中,生猪市场育肥成本普遍在8.5~9元/斤左右,而鸡蛋成本在4.35元/斤上下,因此,受成本上升,这也造成现阶段下猪肉以及鸡蛋价格维持较高的水平;另一方面,由于元旦假期临近,节日气氛逐步显现,终端市场需求逐步改善,市场看涨情绪升温,受多级分销以及成本不断叠加,这也限制了猪肉以及鸡蛋价格回落的表现!

元旦来袭,猪价猛跌,蛋价跳水,发生了啥?网友:现实没咋降呀!对此,大家是如何看待的呢?以上为笔者个人观点,图片来自网络!